Grüner Pfeffer süß – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
38 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
1%
5 g
Kohlenhydrate
2%
2 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 90.92 g
4%
Kalorien 38.00 kcal
1%
Eiweiß 0.89 g
1%
Fette 2.16 g
2%
Asche 1.03 g
-
Kohlenhydrate 5.00 g
1%
Ballaststoffe 1.45 g
-
Zucker 2.74 g
-
Saccharose 0.10 g
-
Traubenzucker 1.34 g
-
Fruchtzucker 1.30 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 14.33 mg
1%
Eisen Fe 0.50 mg
4%
Magnesium Mg 9.50 mg
2%
Phosphor P 18.00 mg
2%
Kalium K 146.33 mg
3%
Natrium Na 272.33 mg
20%
Zink Zn 0.11 mg
1%
Kupfer Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.12 mg
5%
Selen Se 0.28 mcg
0%
Fluorid F 2.00 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 17.33 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 217.75 mcg
4%
Alpha-Carotin 28.75 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 10.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 401.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.69 mg
4%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 12.08 mcg
10%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 85.23 mg
94%
Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg
4%
Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg
2%
Vitamin B3 Niacin 0.66 mg
4%
Vitamin B4 Cholin 6.28 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.07 mg
1%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.20 mg
15%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 12.33 mcg
3%
Vitamin B9 Folate DFE 14.40 mcg
3%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 0.10 mg
-
Tryptophan 0.01 g
1%
Threonin 0.03 g
1%
Isoleucin 0.03 g
1%
Leucin 0.04 g
0%
Lysin 0.04 g
0%
Methionin 0.01 g
0%
Cystin 0.02 g
0%
Phenylalanin 0.05 g
1%
Tyrosin 0.02 g
0%
Valin 0.04 g
1%
Arginin 0.04 g
0%
Histidin 0.02 g
0%
Alanin 0.04 g
0%
Asparaginsäure 0.15 g
1%
Glutaminsäure 0.14 g
1%
Glycin 0.03 g
0%
Prolin 0.03 g
0%
Serin 0.04 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.30 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.21 g
Margarinsäure 0.00 g
Stearinsäure 0.08 g
Arachinsäure 0.02 g
Behensäure 0.02 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.40 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.00 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 0.40 g
Gondosäure Omega-9 0.01 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.07 g
Octadecadiensäure 0.94 g
Octadecatriensäure 0.14 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Phytosterole 9.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg