Pimenta doce verde - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
38 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
5 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 90.92 g
4%
Calorias 38.00 kcal
1%
Proteína 0.89 g
1%
Gordura 2.16 g
2%
Cinzas 1.03 g
-
Carboidrato 5.00 g
1%
Fibra 1.45 g
-
Açúcares 2.74 g
-
Sacarose 0.10 g
-
Glicose 1.34 g
-
Frutose 1.30 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 14.33 mg
1%
Ferro Fe 0.50 mg
4%
Magnésio Mg 9.50 mg
2%
Fósforo P 18.00 mg
2%
Potássio K 146.33 mg
3%
Sódio Na 272.33 mg
20%
Zinco Zn 0.11 mg
1%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganês Mn 0.12 mg
5%
Selénio Se 0.28 mcg
0%
Flúor F 2.00 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 17.33 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 217.75 mcg
4%
Alfacaroteno 28.75 mcg
0%
Beta-criptoxantina 10.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 401.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.69 mg
4%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 12.08 mcg
10%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 85.23 mg
94%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 0.66 mg
4%
Vitamina B4 Colina 6.28 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.07 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg
15%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 12.33 mcg
3%
Vitamina B9 Folatos DFE 14.40 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.04 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Ácido aspártico 0.15 g
1%
Ácido glutâmico 0.14 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.30 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.21 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.08 g
Ácido araquídico 0.02 g
Ácido beénico 0.02 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.40 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.40 g
Ácido gondóico Omega-9 0.01 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.07 g
Ácido octadecadienóico 0.94 g
Ácido octadecatrienóico 0.14 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 9.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg