Pepe dolce rosso crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
26 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteina
1%
6 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 92.21 g
-
Calorie 26.00 kcal
1%
Proteina 0.99 g
1%
Grassi (lipidi) 0.30 g
0%
Cenere 0.47 g
-
Carboidrato 6.03 g
1%
Fibra 2.10 g
-
Zuccheri 4.20 g
-
Saccarosio 0.00 g
-
Glucosio (destrosio) 1.94 g
-
Fruttosio 2.26 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 7.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.43 mg
4%
Magnesio, Mg 12.00 mg
3%
Fosforo, P 26.00 mg
3%
Potassio, K 211.00 mg
4%
Sodio, Na 4.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.25 mg
2%
Rame, Cu 0.02 mg
1%
Manganese, Mn 0.11 mg
4%
Selenio, Se 0.10 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 157.00 mcg
17%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 1624.00 mcg
32%
Carotene, alfa 20.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 490.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 51.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.58 mg
10%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 4.90 mcg
4%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 127.70 mg
141%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.09 mg
6%
Niacina 0.98 mg
6%
Acido pantotenico 0.32 mg
6%
Vitamina B-6 0.29 mg
22%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 46.00 mcg
11%
Folato, DFE 46.00 mcg
11%
Colina, totale 5.60 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.10 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.02 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirosina 0.01 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Istidina 0.02 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Acido aspartico 0.28 g
2%
Acido glutammico 0.21 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.05 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.06 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.06 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.01 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.16 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.06 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg