Roter Pfeffer süß getrocknet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
13%
314 kcal
Kalorien
23%
18 g
Eiweiß
22%
69 g
Kohlenhydrate
3%
3 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 2.00 g
0%
Kalorien 314.00 kcal
13%
Eiweiß 17.90 g
23%
Fette 3.00 g
3%
Asche 8.40 g
-
Kohlenhydrate 68.70 g
22%
Ballaststoffe 21.30 g
-
Zucker 40.77 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 134.00 mg
13%
Eisen Fe 10.40 mg
104%
Magnesium Mg 188.00 mg
47%
Phosphor P 327.00 mg
46%
Kalium K 3170.00 mg
67%
Natrium Na 193.00 mg
14%
Zink Zn 2.41 mg
21%
Kupfer Cu 1.39 mg
154%
Mangan Mn 1.90 mg
82%
Selen Se 3.70 mcg
6%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 3863.00 mcg
429%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 42891.00 mcg
857%
Alpha-Carotin 6931.00 mcg
138%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 5799.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 4.00 mg
27%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 114.20 mcg
95%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 1900.00 mg
2111%
Vitamin B1 Thiamin 1.20 mg
100%
Vitamin B2 Riboflavin 1.20 mg
92%
Vitamin B3 Niacin 7.40 mg
46%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.49 mg
9%
Vitamin B6 Pyridoxin 2.22 mg
170%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 229.00 mcg
57%
Vitamin B9 Folate DFE 229.00 mcg
57%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.23 g
28%
Threonin 0.66 g
27%
Isoleucin 0.58 g
28%
Leucin 0.94 g
20%
Lysin 0.80 g
19%
Methionin 0.22 g
11%
Cystin 0.34 g
19%
Phenylalanin 0.55 g
12%
Tyrosin 0.37 g
8%
Valin 0.76 g
30%
Arginin 0.86 g
14%
Histidin 0.36 g
17%
Alanin 0.73 g
11%
Asparaginsäure 2.56 g
20%
Glutaminsäure 2.36 g
17%
Glycin 0.66 g
18%
Prolin 0.78 g
17%
Serin 0.72 g
8%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.45 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.01 g
Palmitinsäure 0.33 g
Stearinsäure 0.11 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.20 g
Hexadecensäure 0.02 g
Octadecensäure 0.18 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.61 g
Octadecadiensäure 1.46 g
Octadecatriensäure 0.15 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg