Pimiento dulce rojo seco - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
13%
314 kcal
Calorías
23%
18 g
Proteína
22%
69 g
Carbohidratos
3%
3 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 2.00 g
0%
Calorías 314.00 kcal
13%
Proteína 17.90 g
23%
Grasa 3.00 g
3%
Ceniza 8.40 g
-
Carbohidratos 68.70 g
22%
Fibra 21.30 g
-
Azúcares 40.77 g
-
Minerales
Calcio Ca 134.00 mg
13%
Hierro Fe 10.40 mg
104%
Magnesio Mg 188.00 mg
47%
Fósforo P 327.00 mg
46%
Potasio K 3170.00 mg
67%
Sodio Na 193.00 mg
14%
Zinc Zn 2.41 mg
21%
Cobre Cu 1.39 mg
154%
Manganeso Mn 1.90 mg
82%
Selenio Se 3.70 mcg
6%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 3863.00 mcg
429%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 42891.00 mcg
857%
Alfa-caroteno 6931.00 mcg
138%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 5799.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 4.00 mg
27%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 114.20 mcg
95%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 1900.00 mg
2111%
Vitamina B1 Tiamina 1.20 mg
100%
Vitamina B2 Riboflavina 1.20 mg
92%
Vitamina B3 Niacina 7.40 mg
46%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.49 mg
9%
Vitamina B6 Piridoxina 2.22 mg
170%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 229.00 mcg
57%
Vitamina B9 Folato DFE 229.00 mcg
57%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.23 g
28%
Treonina 0.66 g
27%
Isoleucina 0.58 g
28%
Leucina 0.94 g
20%
Lisina 0.80 g
19%
Metionina 0.22 g
11%
Cistina 0.34 g
19%
Fenilalanina 0.55 g
12%
Tirosina 0.37 g
8%
Valina 0.76 g
30%
Arginina 0.86 g
14%
Histidina 0.36 g
17%
Alanina 0.73 g
11%
Ácido aspártico 2.56 g
20%
Ácido glutámico 2.36 g
17%
Glicina 0.66 g
18%
Prolina 0.78 g
17%
Serina 0.72 g
8%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.45 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.33 g
Ácido esteárico 0.11 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.20 g
Ácido hexadecénico 0.02 g
Ácido octadecenoico 0.18 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.61 g
Ácido octadecadienoico 1.46 g
Ácido octadecatrienoico 0.15 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg