Pimiento - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
74 kcal
Calorías
3%
3 g
Proteína
4%
14 g
Carbohidratos
2%
2 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 79.38 g
3%
Calorías 74.25 kcal
3%
Proteína 2.79 g
3%
Grasa 2.29 g
2%
Ceniza 2.02 g
-
Carbohidratos 13.53 g
4%
Fibra 5.02 g
-
Azúcares 7.01 g
-
Sacarosa 0.06 g
-
Glucosa 1.42 g
-
Fructosa 1.67 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 26.11 mg
2%
Hierro Fe 1.88 mg
18%
Magnesio Mg 29.36 mg
7%
Fósforo P 53.57 mg
7%
Potasio K 507.21 mg
10%
Sodio Na 342.07 mg
26%
Zinc Zn 0.37 mg
3%
Cobre Cu 0.17 mg
18%
Manganeso Mn 0.32 mg
13%
Selenio Se 0.76 mcg
1%
Flúor F 2.00 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 352.79 mcg
39%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 3530.00 mcg
70%
Alfa-caroteno 431.48 mcg
8%
Beta-criptoxantina 184.62 mcg
-
Licopeno 23.05 mcg
-
Luteína y zeaxantina 912.85 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.38 mg
9%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 20.77 mcg
17%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 153.22 mg
170%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg
24%
Vitamina B3 Niacina 1.77 mg
11%
Vitamina B4 Colina 11.21 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.30 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.60 mg
46%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 36.00 mcg
9%
Vitamina B9 Folato DFE 37.26 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptófano 0.03 g
4%
Treonina 0.10 g
4%
Isoleucina 0.08 g
4%
Leucina 0.14 g
2%
Lisina 0.12 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.05 g
2%
Fenilalanina 0.09 g
2%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.11 g
4%
Arginina 0.12 g
2%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.11 g
1%
Ácido aspártico 0.40 g
3%
Ácido glutámico 0.36 g
2%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.11 g
2%
Serina 0.11 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.23 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.17 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.05 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.24 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.23 g
Ácido oleico Omega-9 0.02 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.93 g
Ácido octadecadienoico 0.84 g
Ácido linoleico Omega-6 0.09 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienoico 0.08 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.00 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 7.71 mg
Estigmasterol 0.00 mg
Campesterol 1.50 mg
Beta-sitosterol 2.50 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg