Pepe dolce rosso essiccato - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
13%
314 kcal
Calorie
23%
18 g
Proteine
22%
69 g
Carboidrati
3%
3 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 2.00 g
0%
Calorie 314.00 kcal
13%
Proteine 17.90 g
23%
Grassi 3.00 g
3%
Cenere 8.40 g
-
Carboidrati 68.70 g
22%
Fibra alimentare 21.30 g
-
Zuccheri 40.77 g
-
Minerali
Calcio Ca 134.00 mg
13%
Ferro Fe 10.40 mg
104%
Magnesio Mg 188.00 mg
47%
Fosforo P 327.00 mg
46%
Potassio K 3170.00 mg
67%
Sodio Na 193.00 mg
14%
Zinco Zn 2.41 mg
21%
Rame Cu 1.39 mg
154%
Manganese Mn 1.90 mg
82%
Selenio Se 3.70 mcg
6%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 3863.00 mcg
429%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 42891.00 mcg
857%
Alfa-carotene 6931.00 mcg
138%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 5799.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 4.00 mg
27%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 114.20 mcg
95%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 1900.00 mg
2111%
Vitamina B1 Tiamina 1.20 mg
100%
Vitamina B2 Riboflavina 1.20 mg
92%
Vitamina B3 Niacina 7.40 mg
46%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.49 mg
9%
Vitamina B6 Piridossina 2.22 mg
170%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 229.00 mcg
57%
Vitamina B9 Folato DFE 229.00 mcg
57%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.66 g
27%
Isoleucina 0.58 g
28%
Leucina 0.94 g
20%
Lisina 0.80 g
19%
Metionina 0.22 g
11%
Cistina 0.34 g
19%
Fenilalanina 0.55 g
12%
Tirosina 0.37 g
8%
Valina 0.76 g
30%
Arginina 0.86 g
14%
Istidina 0.36 g
17%
Alanina 0.73 g
11%
Acido aspartico 2.56 g
20%
Acido glutammico 2.36 g
17%
Glicina 0.66 g
18%
Prolina 0.78 g
17%
Serina 0.72 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.45 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.01 g
Acido palmitico 0.33 g
Acido stearico 0.11 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.20 g
Acido esadecenoico 0.02 g
Acido ottadecenoico 0.18 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 1.61 g
Acido ottadecadienoico 1.46 g
Acido ottadecatrienoico 0.15 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg