Pepe dolce essiccato - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
13%
314 kcal
Calorie
23%
18 g
Proteina
22%
69 g
Carboidrato
3%
3 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 2.00 g
-
Calorie 314.00 kcal
13%
Proteina 17.90 g
23%
Grassi (lipidi) 3.00 g
3%
Cenere 8.40 g
-
Carboidrato 68.70 g
22%
Fibra 21.30 g
-
Zuccheri 40.77 g
-
Minerali
Calcio, Ca 134.00 mg
13%
Ferro, Fe 10.40 mg
104%
Magnesio, Mg 188.00 mg
47%
Fosforo, P 327.00 mg
46%
Potassio, K 3170.00 mg
67%
Sodio, Na 193.00 mg
14%
Zinco, Zn 2.41 mg
21%
Rame, Cu 1.39 mg
154%
Manganese, Mn 1.90 mg
82%
Selenio, Se 3.70 mcg
6%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 3863.00 mcg
429%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 42891.00 mcg
857%
Carotene, alfa 6931.00 mcg
138%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 5799.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 4.00 mg
27%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 114.20 mcg
95%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1900.00 mg
2111%
Tiamina 1.20 mg
100%
Riboflavina 1.20 mg
92%
Niacina 7.40 mg
46%
Acido pantotenico 0.49 mg
9%
Vitamina B-6 2.22 mg
170%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 229.00 mcg
57%
Folato, DFE 229.00 mcg
57%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.66 g
27%
Isoleucina 0.58 g
28%
Leucina 0.94 g
20%
Lisina 0.80 g
19%
Metionina 0.22 g
11%
Cistina 0.34 g
19%
Fenilalanina 0.55 g
12%
Tirosina 0.37 g
8%
Valina 0.76 g
30%
Arginina 0.86 g
14%
Istidina 0.36 g
17%
Alanina 0.73 g
11%
Acido aspartico 2.56 g
20%
Acido glutammico 2.36 g
17%
Glicina 0.66 g
18%
Prolina 0.78 g
17%
Serina 0.72 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.45 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.33 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.11 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.20 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.18 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.61 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.46 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.15 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg