Pepe essiccato - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
13%
316 kcal
Calorie
17%
13 g
Proteine
19%
60 g
Carboidrati
9%
8 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 11.66 g
0%
Calorie 316.00 kcal
13%
Proteine 13.17 g
17%
Grassi 8.22 g
9%
Cenere 6.68 g
-
Carboidrati 60.28 g
19%
Fibra alimentare 24.60 g
-
Zuccheri 40.92 g
-
Minerali
Calcio Ca 84.25 mg
8%
Ferro Fe 9.30 mg
93%
Magnesio Mg 129.75 mg
32%
Fosforo P 238.50 mg
34%
Potassio K 2418.25 mg
51%
Sodio Na 104.00 mg
8%
Zinco Zn 1.56 mg
14%
Rame Cu 0.64 mg
70%
Manganese Mn 1.39 mg
60%
Selenio Se 3.33 mcg
6%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 1999.25 mcg
222%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 28867.50 mcg
577%
Alfa-carotene 3962.50 mcg
79%
Beta-criptoxantina 551.50 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 5646.50 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 3.57 mg
24%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 111.20 mcg
92%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 484.95 mg
538%
Vitamina B1 Tiamina 0.41 mg
34%
Vitamina B2 Riboflavina 1.96 mg
151%
Vitamina B3 Niacina 7.41 mg
46%
Vitamina B4 Colina 84.30 mg
16%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.26 mg
25%
Vitamina B6 Piridossina 2.70 mg
207%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 129.75 mcg
32%
Vitamina B9 Folato DFE 129.75 mcg
32%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.17 g
21%
Treonina 0.49 g
20%
Isoleucina 0.43 g
21%
Leucina 0.70 g
15%
Lisina 0.59 g
14%
Metionina 0.16 g
8%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.41 g
9%
Tirosina 0.28 g
6%
Valina 0.56 g
22%
Arginina 0.64 g
10%
Istidina 0.27 g
12%
Alanina 0.55 g
8%
Acido aspartico 1.91 g
15%
Acido glutammico 1.76 g
12%
Glicina 0.49 g
14%
Prolina 0.58 g
12%
Serina 0.54 g
6%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.69 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.04 g
Acido palmitico 0.56 g
Acido stearico 0.10 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.39 g
Acido esadecenoico 0.01 g
Acido ottadecenoico 0.35 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 3.07 g
Acido ottadecadienoico 2.93 g
Acido ottadecatrienoico 0.11 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg