Pepe ancho essiccato - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
12%
281 kcal
Calorie
15%
12 g
Proteine
16%
51 g
Carboidrati
9%
8 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 22.63 g
1%
Calorie 281.00 kcal
12%
Proteine 11.86 g
15%
Grassi 8.20 g
9%
Cenere 5.89 g
-
Carboidrati 51.42 g
16%
Fibra alimentare 21.60 g
-
Minerali
Calcio Ca 61.00 mg
6%
Ferro Fe 10.93 mg
109%
Magnesio Mg 113.00 mg
28%
Fosforo P 201.00 mg
28%
Potassio K 2411.00 mg
51%
Sodio Na 43.00 mg
3%
Zinco Zn 1.42 mg
12%
Rame Cu 0.51 mg
56%
Manganese Mn 1.28 mg
55%
Selenio Se 2.90 mcg
5%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 1022.00 mcg
113%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 2.00 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg
14%
Vitamina B2 Riboflavina 2.26 mg
173%
Vitamina B3 Niacina 6.40 mg
40%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.99 mg
39%
Vitamina B6 Piridossina 3.54 mg
271%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 69.00 mcg
17%
Vitamina B9 Folato DFE 69.00 mcg
17%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.16 g
19%
Treonina 0.43 g
17%
Isoleucina 0.37 g
18%
Leucina 0.61 g
13%
Lisina 0.52 g
12%
Metionina 0.14 g
7%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.36 g
8%
Tirosina 0.25 g
5%
Valina 0.49 g
19%
Arginina 0.55 g
9%
Istidina 0.23 g
11%
Alanina 0.48 g
7%
Acido aspartico 1.66 g
13%
Acido glutammico 1.53 g
11%
Glicina 0.43 g
12%
Prolina 0.50 g
11%
Serina 0.46 g
5%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.82 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.08 g
Acido palmitico 0.66 g
Acido stearico 0.08 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.49 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.41 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 4.51 g
Acido ottadecadienoico 4.27 g
Acido ottadecatrienoico 0.16 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g