Nutrionio
Poivre ancho séché

Poivre ancho séché - composición, beneficios y daños

ancho séché

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

12%

281 kcal

Calories

15%

12 g

Protéine

16%

51 g

Glucides

9%

8 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 22.63 g

-

-

Calories 281.00 kcal

12%

281.00

Protéine 11.86 g

15%

11.86

Gras (lipides) 8.20 g

9%

8.20

Cendre 5.89 g

-

-

Glucides 51.42 g

16%

51.42

Fibres 21.60 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 61.00 mg

6%

61.00

Fer, Fe 10.93 mg

109%

10.93

Magnésium, Mg 113.00 mg

28%

113.00

Phosphore, P 201.00 mg

28%

201.00

Potassium, K 2411.00 mg

51%

2411.00

Sodium, Na 43.00 mg

3%

43.00

Zinc, Zn 1.42 mg

12%

1.42

Cuivre, Cu 0.51 mg

56%

0.51

Manganèse, Mn 1.28 mg

55%

1.28

Sélénium, Se 2.90 mcg

5%

2.90

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 1022.00 mcg

113%

1022.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 2.00 mg

2%

2.00

Thiamine 0.18 mg

14%

0.18

Riboflavine 2.26 mg

173%

2.26

Niacine 6.40 mg

40%

6.40

Acide pantothénique 1.99 mg

39%

1.99

Vitamine B-6 3.54 mg

271%

3.54

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 69.00 mcg

17%

69.00

Folate, DFE 69.00 mcg

17%

69.00

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.16 g

19%

0.16

Thréonine 0.43 g

17%

0.43

Isoleucine 0.37 g

18%

0.37

Leucine 0.61 g

13%

0.61

Lysine 0.52 g

12%

0.52

Méthionine 0.14 g

7%

0.14

Cystine 0.22 g

12%

0.22

Phénylalanine 0.36 g

8%

0.36

Tyrosine 0.25 g

5%

0.25

Valine 0.49 g

19%

0.49

Arginine 0.55 g

9%

0.55

Histidine 0.23 g

11%

0.23

Alanine 0.48 g

7%

0.48

L'acide aspartique 1.66 g

13%

1.66

Acide glutamique 1.53 g

11%

1.53

Glycine 0.43 g

12%

0.43

Proline 0.50 g

11%

0.50

Sérine 0.46 g

5%

0.46

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.82 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.66 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.08 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.49 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.41 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 4.51 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 4.27 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.16 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g