Poivre ancho - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
281 kcal
Calories
15%
12 g
Protéine
16%
51 g
Glucides
9%
8 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 22.63 g
-
Calories 281.00 kcal
12%
Protéine 11.86 g
15%
Gras (lipides) 8.20 g
9%
Cendre 5.89 g
-
Glucides 51.42 g
16%
Fibres 21.60 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 61.00 mg
6%
Fer, Fe 10.93 mg
109%
Magnésium, Mg 113.00 mg
28%
Phosphore, P 201.00 mg
28%
Potassium, K 2411.00 mg
51%
Sodium, Na 43.00 mg
3%
Zinc, Zn 1.42 mg
12%
Cuivre, Cu 0.51 mg
56%
Manganèse, Mn 1.28 mg
55%
Sélénium, Se 2.90 mcg
5%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1022.00 mcg
113%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 2.00 mg
2%
Thiamine 0.18 mg
14%
Riboflavine 2.26 mg
173%
Niacine 6.40 mg
40%
Acide pantothénique 1.99 mg
39%
Vitamine B-6 3.54 mg
271%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 69.00 mcg
17%
Folate, DFE 69.00 mcg
17%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.16 g
19%
Thréonine 0.43 g
17%
Isoleucine 0.37 g
18%
Leucine 0.61 g
13%
Lysine 0.52 g
12%
Méthionine 0.14 g
7%
Cystine 0.22 g
12%
Phénylalanine 0.36 g
8%
Tyrosine 0.25 g
5%
Valine 0.49 g
19%
Arginine 0.55 g
9%
Histidine 0.23 g
11%
Alanine 0.48 g
7%
L'acide aspartique 1.66 g
13%
Acide glutamique 1.53 g
11%
Glycine 0.43 g
12%
Proline 0.50 g
11%
Sérine 0.46 g
5%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.82 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.66 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.08 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.49 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.41 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 4.51 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 4.27 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.16 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g