Pimiento ancho seco - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
281 kcal
Calorías
15%
12 g
Proteína
16%
51 g
Carbohidrato
9%
8 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 22.63 g
-
Calorías 281.00 kcal
12%
Proteína 11.86 g
15%
Grasas (lípidos) 8.20 g
9%
Ceniza 5.89 g
-
Carbohidrato 51.42 g
16%
Fibra 21.60 g
-
Minerales
Calcio, Ca 61.00 mg
6%
Hierro, Fe 10.93 mg
109%
Magnesio, Mg 113.00 mg
28%
Fósforo, P 201.00 mg
28%
Potasio, K 2411.00 mg
51%
Sodio, Na 43.00 mg
3%
cinc, Zn 1.42 mg
12%
Cobre, Cu 0.51 mg
56%
Manganeso, Mn 1.28 mg
55%
Selenio, Se 2.90 mcg
5%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1022.00 mcg
113%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 2.00 mg
2%
Tiamina 0.18 mg
14%
Riboflavina 2.26 mg
173%
Niacina 6.40 mg
40%
Ácido pantoténico 1.99 mg
39%
vitamina B-6 3.54 mg
271%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 69.00 mcg
17%
Folato, DFE 69.00 mcg
17%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.16 g
19%
Treonina 0.43 g
17%
Isoleucina 0.37 g
18%
Leucina 0.61 g
13%
Lisina 0.52 g
12%
Metionina 0.14 g
7%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.36 g
8%
Tirosina 0.25 g
5%
Valina 0.49 g
19%
Arginina 0.55 g
9%
Histidina 0.23 g
11%
Alanina 0.48 g
7%
Ácido aspártico 1.66 g
13%
Ácido glutamico 1.53 g
11%
Glicina 0.43 g
12%
Prolina 0.50 g
11%
Serina 0.46 g
5%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.82 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.08 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.66 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.08 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.49 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.41 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 4.51 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.27 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.16 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g