Nutrionio
Ancho-Pfeffer getrocknet

Ancho-Pfeffer getrocknet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

ancho getrocknet

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

12%

281 kcal

Kalorien

15%

12 g

Eiweiß

16%

51 g

Kohlenhydrat

9%

8 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 22.63 g

-

-

Kalorien 281.00 kcal

12%

281.00

Eiweiß 11.86 g

15%

11.86

Fett (Gesamtlipid) 8.20 g

9%

8.20

Asche 5.89 g

-

-

Kohlenhydrat 51.42 g

16%

51.42

Ballaststoffe 21.60 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 61.00 mg

6%

61.00

Eisen, Fe 10.93 mg

109%

10.93

Magnesium, Mg 113.00 mg

28%

113.00

Phosphor, P 201.00 mg

28%

201.00

Kalium, K 2411.00 mg

51%

2411.00

Natrium, Na 43.00 mg

3%

43.00

Zink, Zn 1.42 mg

12%

1.42

Kupfer, Cu 0.51 mg

56%

0.51

Mangan, Mn 1.28 mg

55%

1.28

Selen, Se 2.90 mcg

5%

2.90

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 1022.00 mcg

113%

1022.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.00 mg

2%

2.00

Thiamin 0.18 mg

14%

0.18

Riboflavin 2.26 mg

173%

2.26

Niacin 6.40 mg

40%

6.40

Pantothensäure 1.99 mg

39%

1.99

Vitamin B-6 3.54 mg

271%

3.54

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 69.00 mcg

17%

69.00

Folat, DFE 69.00 mcg

17%

69.00

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.16 g

19%

0.16

Threonin 0.43 g

17%

0.43

Isoleucin 0.37 g

18%

0.37

Leucin 0.61 g

13%

0.61

Lysin 0.52 g

12%

0.52

Methionin 0.14 g

7%

0.14

Cystin 0.22 g

12%

0.22

Phenylalanin 0.36 g

8%

0.36

Tyrosin 0.25 g

5%

0.25

Valin 0.49 g

19%

0.49

Arginin 0.55 g

9%

0.55

Histidin 0.23 g

11%

0.23

Alanin 0.48 g

7%

0.48

Asparaginsäure 1.66 g

13%

1.66

Glutaminsäure 1.53 g

11%

1.53

Glycin 0.43 g

12%

0.43

Prolin 0.50 g

11%

0.50

Serin 0.46 g

5%

0.46

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.82 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.08 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.66 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.08 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.49 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.41 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 4.51 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 4.27 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.16 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g