Pimenta vermelha congelada - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
20 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 93.96 g
4%
Calorias 20.00 kcal
0%
Proteína 1.08 g
1%
Gordura 0.21 g
0%
Cinzas 0.30 g
-
Carboidrato 4.45 g
1%
Fibra 1.60 g
-
Açúcares 3.26 g
-
Minerais
Cálcio Ca 9.00 mg
0%
Ferro Fe 0.62 mg
6%
Magnésio Mg 8.00 mg
2%
Fósforo P 17.00 mg
2%
Potássio K 91.00 mg
1%
Sódio Na 5.00 mg
0%
Zinco Zn 0.06 mg
0%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganês Mn 0.12 mg
5%
Selénio Se 0.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 121.00 mcg
13%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 1259.00 mcg
25%
Alfacaroteno 15.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 380.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 39.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.23 mg
8%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.80 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 58.70 mg
65%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 1.37 mg
8%
Vitamina B4 Colina 4.30 mg
0%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.03 mg
0%
Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 14.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folatos DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.04 g
1%
Leucina 0.06 g
1%
Lisina 0.05 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.05 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.02 g
1%
Alanina 0.04 g
0%
Ácido aspártico 0.15 g
1%
Ácido glutâmico 0.14 g
1%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.05 g
1%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.03 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.01 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.11 g
Ácido octadecadienóico 0.10 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg