Pimenta vermelha salteada - composição, benefícios e malefícios

Água 78.95 g

-

Calorias 133.00 kcal

5%

Proteína 1.04 g

1%

Gordura (lipídios) 12.75 g

15%

Cinzas 0.70 g

-

Carboidrato 6.57 g

2%

Fibra 1.80 g

-

Açúcares 4.28 g

-

Sacarose 0.06 g

-

Glicose (dextrose) 1.91 g

-

Frutose 2.31 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio, Ca 7.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.47 mg

4%

Magnésio, Mg 12.00 mg

3%

Fósforo, P 23.00 mg

3%

Potássio, K 193.00 mg

4%

Sódio, Na 21.00 mg

1%

Zinco, Zn 0.15 mg

1%

Cobre, Cu 0.02 mg

1%

Manganês, Mn 0.12 mg

5%

Vitamina A 138.00 mcg

15%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 1570.00 mcg

31%

Caroteno, alfa 96.00 mcg

1%

Criptoxantina, beta 77.00 mcg

-

Licopeno 484.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 106.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 3.09 mg

21%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 16.40 mcg

13%

Vitamina C, ácido ascórbico total 162.80 mg

180%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 0.95 mg

5%

Ácido pantotênico 0.24 mg

4%

Vitamina B-6 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Colina, total 6.10 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.02 g

1%

Leucina 0.04 g

0%

Lisina 0.04 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.01 g

0%

Valina 0.03 g

1%

arginina 0.04 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.03 g

0%

Ácido aspártico 0.30 g

2%

Ácido glutâmico 0.22 g

1%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.56 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.07 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.40 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.04 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.04 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.29 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.25 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 5.72 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.94 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.78 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg