Poivre rouge sauté - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
133 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
2%
7 g
Glucides
15%
13 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 78.95 g
3%
Calories 133.00 kcal
5%
Protéines 1.04 g
1%
Graisses 12.75 g
15%
Cendre 0.70 g
-
Glucides 6.57 g
2%
Fibre 1.80 g
-
Sucres 4.28 g
-
Saccharose 0.06 g
-
Glucose 1.91 g
-
Fructose 2.31 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 7.00 mg
0%
Fer Fe 0.47 mg
4%
Magnésium Mg 12.00 mg
3%
Phosphore P 23.00 mg
3%
Potassium K 193.00 mg
4%
Sodium Na 21.00 mg
1%
Zinc Zn 0.15 mg
1%
Cuivre Cu 0.02 mg
1%
Manganèse Mn 0.12 mg
5%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 138.00 mcg
15%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 1570.00 mcg
31%
Alpha-carotène 96.00 mcg
1%
Bêta-cryptoxanthine 77.00 mcg
-
Lycopène 484.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 106.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 3.09 mg
21%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 16.40 mcg
13%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 162.80 mg
180%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 0.95 mg
5%
Vitamine B4 Choline 6.10 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.24 mg
4%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.36 mg
27%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 2.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.10 mg
-
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.04 g
1%
Isoleucine 0.02 g
1%
Leucine 0.04 g
0%
Lysine 0.04 g
0%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.02 g
1%
Phénylalanine 0.05 g
1%
Tyrosine 0.01 g
0%
Valine 0.03 g
1%
Arginine 0.04 g
0%
Histidine 0.02 g
0%
Alanine 0.03 g
0%
Acide aspartique 0.30 g
2%
Acide glutamique 0.22 g
1%
Glycine 0.03 g
0%
Proline 0.03 g
0%
Sérine 0.05 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.56 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 1.07 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.40 g
Acide arachidique 0.04 g
Acide béhénique 0.04 g
Acide lignocérique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.29 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 2.25 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 5.72 g
Acide octadécadiénoïque 4.94 g
Acide octadécatriénoïque 0.78 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg