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Poivre sauté

Poivre sauté - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

5%

125 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

1%

5 g

Glucides

14%

12 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 80.80 g

4%

80.80

Calories 124.50 kcal

5%

124.50

Protéines 0.91 g

1%

0.91

Graisses 12.30 g

14%

12.30

Cendre 0.60 g

-

-

Glucides 5.40 g

1%

5.40

Fibre 1.80 g

-

-

Sucres 3.23 g

-

-

Saccharose 0.03 g

-

-

Glucose 1.50 g

-

-

Fructose 1.70 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 7.50 mg

0%

7.50

Fer Fe 0.39 mg

3%

0.39

Magnésium Mg 10.00 mg

2%

10.00

Phosphore P 19.00 mg

2%

19.00

Potassium K 163.50 mg

3%

163.50

Sodium Na 19.00 mg

1%

19.00

Zinc Zn 0.11 mg

0%

0.11

Cuivre Cu 0.02 mg

1%

0.02

Manganèse Mn 0.09 mg

3%

0.09

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

0.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 76.00 mcg

8%

76.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 852.50 mcg

17%

852.50

Alpha-carotène 69.00 mcg

1%

69.00

Bêta-cryptoxanthine 47.00 mcg

-

-

Lycopène 242.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 106.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.25 mg

15%

2.25

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 18.85 mcg

15%

18.85

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 169.90 mg

188%

169.90

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

0.05

Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B3 Niacine 0.77 mg

4%

0.77

Vitamine B4 Choline 5.45 mg

1%

5.45

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.18 mg

3%

0.18

Vitamine B6 Pyridoxine 0.28 mg

21%

0.28

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.10 mg

-

-

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.04 g

1%

0.04

Isoleucine 0.02 g

1%

0.02

Leucine 0.04 g

0%

0.04

Lysine 0.04 g

0%

0.04

Méthionine 0.01 g

0%

0.01

Cystine 0.02 g

0%

0.02

Phénylalanine 0.07 g

1%

0.07

Tyrosine 0.01 g

0%

0.01

Valine 0.03 g

1%

0.03

Arginine 0.03 g

0%

0.03

Histidine 0.01 g

0%

0.01

Alanine 0.03 g

0%

0.03

Acide aspartique 0.24 g

1%

0.24

Acide glutamique 0.20 g

1%

0.20

Glycine 0.03 g

0%

0.03

Proline 0.02 g

0%

0.02

Sérine 0.05 g

0%

0.05

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.57 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.08 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.41 g

Acide arachidique 0.04 g

Acide béhénique 0.04 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 2.31 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 2.28 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 5.81 g

Acide octadécadiénoïque 5.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.77 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg