Pfeffer sautiert – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.80 g

4%

Kalorien 124.50 kcal

5%

Eiweiß 0.91 g

1%

Fette 12.30 g

14%

Asche 0.60 g

-

Kohlenhydrate 5.40 g

1%

Ballaststoffe 1.80 g

-

Zucker 3.23 g

-

Saccharose 0.03 g

-

Traubenzucker 1.50 g

-

Fruchtzucker 1.70 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 7.50 mg

0%

Eisen Fe 0.39 mg

3%

Magnesium Mg 10.00 mg

2%

Phosphor P 19.00 mg

2%

Kalium K 163.50 mg

3%

Natrium Na 19.00 mg

1%

Zink Zn 0.11 mg

0%

Kupfer Cu 0.02 mg

1%

Mangan Mn 0.09 mg

3%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 76.00 mcg

8%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 852.50 mcg

17%

Alpha-Carotin 69.00 mcg

1%

Beta-Cryptoxanthin 47.00 mcg

-

Lycopin 242.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 106.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 2.25 mg

15%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 18.85 mcg

15%

Vitamin C Ascorbinsäure 169.90 mg

188%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 0.77 mg

4%

Vitamin B4 Cholin 5.45 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.18 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.28 mg

21%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.04 g

1%

Isoleucin 0.02 g

1%

Leucin 0.04 g

0%

Lysin 0.04 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.07 g

1%

Tyrosin 0.01 g

0%

Valin 0.03 g

1%

Arginin 0.03 g

0%

Histidin 0.01 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.24 g

1%

Glutaminsäure 0.20 g

1%

Glycin 0.03 g

0%

Prolin 0.02 g

0%

Serin 0.05 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 1.57 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.08 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.41 g

Arachinsäure 0.04 g

Behensäure 0.04 g

Lignocerinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.31 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.01 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 2.28 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.81 g

Octadecadiensäure 5.04 g

Octadecatriensäure 0.77 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg