Grüner Pfeffer sautiert – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 82.65 g

4%

Kalorien 116.00 kcal

5%

Eiweiß 0.78 g

1%

Fette 11.85 g

14%

Asche 0.50 g

-

Kohlenhydrate 4.22 g

1%

Ballaststoffe 1.80 g

-

Zucker 2.17 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Traubenzucker 1.09 g

-

Fruchtzucker 1.08 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 8.00 mg

0%

Eisen Fe 0.30 mg

3%

Magnesium Mg 8.00 mg

2%

Phosphor P 15.00 mg

2%

Kalium K 134.00 mg

2%

Natrium Na 17.00 mg

1%

Zink Zn 0.06 mg

0%

Kupfer Cu 0.02 mg

1%

Mangan Mn 0.06 mg

2%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 14.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 135.00 mcg

2%

Alpha-Carotin 42.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 17.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.40 mg

9%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 21.30 mcg

17%

Vitamin C Ascorbinsäure 177.00 mg

196%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.58 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 4.80 mg

0%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.11 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.20 mg

15%

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.03 g

1%

Isoleucin 0.02 g

1%

Leucin 0.03 g

0%

Lysin 0.04 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.08 g

1%

Tyrosin 0.01 g

0%

Valin 0.03 g

1%

Arginin 0.02 g

0%

Histidin 0.01 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.19 g

1%

Glutaminsäure 0.18 g

1%

Glycin 0.03 g

0%

Prolin 0.02 g

0%

Serin 0.05 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 1.59 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.10 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.42 g

Arachinsäure 0.04 g

Behensäure 0.04 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.34 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 2.31 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.90 g

Octadecadiensäure 5.13 g

Octadecatriensäure 0.77 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg