Poivre vert sauté - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
116 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
14%
12 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 82.65 g
4%
Calories 116.00 kcal
5%
Protéines 0.78 g
1%
Graisses 11.85 g
14%
Cendre 0.50 g
-
Glucides 4.22 g
1%
Fibre 1.80 g
-
Sucres 2.17 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose 1.09 g
-
Fructose 1.08 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 8.00 mg
0%
Fer Fe 0.30 mg
3%
Magnésium Mg 8.00 mg
2%
Phosphore P 15.00 mg
2%
Potassium K 134.00 mg
2%
Sodium Na 17.00 mg
1%
Zinc Zn 0.06 mg
0%
Cuivre Cu 0.02 mg
1%
Manganèse Mn 0.06 mg
2%
Sélénium Se 0.60 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 14.00 mcg
1%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 135.00 mcg
2%
Alpha-carotène 42.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 17.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.40 mg
9%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 21.30 mcg
17%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 177.00 mg
196%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 0.58 mg
3%
Vitamine B4 Choline 4.80 mg
0%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.11 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.20 mg
15%
Folate 2.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.10 mg
-
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.03 g
1%
Isoleucine 0.02 g
1%
Leucine 0.03 g
0%
Lysine 0.04 g
0%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.08 g
1%
Tyrosine 0.01 g
0%
Valine 0.03 g
1%
Arginine 0.02 g
0%
Histidine 0.01 g
0%
Alanine 0.03 g
0%
Acide aspartique 0.19 g
1%
Acide glutamique 0.18 g
1%
Glycine 0.03 g
0%
Proline 0.02 g
0%
Sérine 0.05 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.59 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 1.10 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.42 g
Acide arachidique 0.04 g
Acide béhénique 0.04 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.34 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 2.31 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 5.90 g
Acide octadécadiénoïque 5.13 g
Acide octadécatriénoïque 0.77 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg