Poivre vert - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
* affiner les balises pour de meilleurs résultats
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
34 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
1%
5 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 91.00 g
4%
Calories 34.44 kcal
1%
Protéines 1.00 g
1%
Graisses 1.50 g
1%
Cendre 1.06 g
-
Glucides 5.46 g
1%
Fibre 1.47 g
-
Sucres 3.20 g
-
Saccharose 0.10 g
-
Glucose 1.34 g
-
Fructose 1.30 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 16.33 mg
1%
Fer Fe 0.67 mg
6%
Magnésium Mg 11.11 mg
2%
Phosphore P 20.22 mg
2%
Potassium K 168.67 mg
3%
Sodium Na 356.78 mg
27%
Zinc Zn 0.14 mg
1%
Cuivre Cu 0.08 mg
9%
Manganèse Mn 0.13 mg
5%
Sélénium Se 0.31 mcg
0%
Fluor F 2.00 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 22.78 mcg
2%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 325.33 mcg
6%
Alpha-carotène 25.33 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 20.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 474.40 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.69 mg
4%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 11.88 mcg
9%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 95.12 mg
105%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 0.70 mg
4%
Vitamine B4 Choline 7.17 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.07 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg
14%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 17.89 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 19.88 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.10 mg
-
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.04 g
1%
Isoleucine 0.03 g
1%
Leucine 0.05 g
1%
Lysine 0.04 g
1%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.02 g
1%
Phénylalanine 0.04 g
1%
Tyrosine 0.02 g
0%
Valine 0.04 g
1%
Arginine 0.04 g
0%
Histidine 0.02 g
0%
Alanine 0.04 g
0%
Acide aspartique 0.16 g
1%
Acide glutamique 0.15 g
1%
Glycine 0.04 g
1%
Proline 0.04 g
0%
Sérine 0.04 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.20 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.14 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.05 g
Acide arachidique 0.02 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.27 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.27 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.75 g
Acide octadécadiénoïque 0.66 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 9.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg