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Poivre vert

Poivre vert - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

34 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

1%

5 g

Glucides

1%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 91.00 g

4%

91.00

Calories 34.44 kcal

1%

34.44

Protéines 1.00 g

1%

1.00

Graisses 1.50 g

1%

1.50

Cendre 1.06 g

-

-

Glucides 5.46 g

1%

5.46

Fibre 1.47 g

-

-

Sucres 3.20 g

-

-

Saccharose 0.10 g

-

-

Glucose 1.34 g

-

-

Fructose 1.30 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 16.33 mg

1%

16.33

Fer Fe 0.67 mg

6%

0.67

Magnésium Mg 11.11 mg

2%

11.11

Phosphore P 20.22 mg

2%

20.22

Potassium K 168.67 mg

3%

168.67

Sodium Na 356.78 mg

27%

356.78

Zinc Zn 0.14 mg

1%

0.14

Cuivre Cu 0.08 mg

9%

0.08

Manganèse Mn 0.13 mg

5%

0.13

Sélénium Se 0.31 mcg

0%

0.31

Fluor F 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 22.78 mcg

2%

22.78

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 325.33 mcg

6%

325.33

Alpha-carotène 25.33 mcg

0%

25.33

Bêta-cryptoxanthine 20.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 474.40 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.69 mg

4%

0.69

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 11.88 mcg

9%

11.88

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 95.12 mg

105%

95.12

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

3%

0.05

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B3 Niacine 0.70 mg

4%

0.70

Vitamine B4 Choline 7.17 mg

1%

7.17

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.07 mg

1%

0.07

Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg

14%

0.19

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 17.89 mcg

4%

17.89

Vitamine B9 Folate DFE 19.88 mcg

4%

19.88

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.10 mg

-

-

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.04 g

1%

0.04

Isoleucine 0.03 g

1%

0.03

Leucine 0.05 g

1%

0.05

Lysine 0.04 g

1%

0.04

Méthionine 0.01 g

0%

0.01

Cystine 0.02 g

1%

0.02

Phénylalanine 0.04 g

1%

0.04

Tyrosine 0.02 g

0%

0.02

Valine 0.04 g

1%

0.04

Arginine 0.04 g

0%

0.04

Histidine 0.02 g

0%

0.02

Alanine 0.04 g

0%

0.04

Acide aspartique 0.16 g

1%

0.16

Acide glutamique 0.15 g

1%

0.15

Glycine 0.04 g

1%

0.04

Proline 0.04 g

0%

0.04

Sérine 0.04 g

0%

0.04

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.20 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.14 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.05 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.27 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.27 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.75 g

Acide octadécadiénoïque 0.66 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 9.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg