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Poivre vert cru

Poivre vert cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

30 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

2%

7 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 90.82 g

4%

90.82

Calories 30.00 kcal

1%

30.00

Protéines 1.43 g

1%

1.43

Graisses 0.19 g

0%

0.19

Cendre 0.52 g

-

-

Glucides 7.05 g

2%

7.05

Fibre 1.60 g

-

-

Sucres 3.75 g

-

-

Saccharose 0.11 g

-

-

Glucose 1.16 g

-

-

Fructose 1.12 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 14.00 mg

1%

14.00

Fer Fe 0.77 mg

7%

0.77

Magnésium Mg 17.50 mg

4%

17.50

Phosphore P 33.00 mg

4%

33.00

Potassium K 257.50 mg

5%

257.50

Sodium Na 5.00 mg

0%

5.00

Zinc Zn 0.22 mg

1%

0.22

Cuivre Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganèse Mn 0.18 mg

7%

0.18

Sélénium Se 0.25 mcg

0%

0.25

Fluor F 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 38.50 mcg

4%

38.50

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 439.50 mcg

8%

439.50

Alpha-carotène 22.00 mcg

0%

22.00

Bêta-cryptoxanthine 28.50 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 533.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.53 mg

3%

0.53

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 10.85 mcg

9%

10.85

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 161.45 mg

179%

161.45

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

0.06

Vitamine B3 Niacine 0.72 mg

4%

0.72

Vitamine B4 Choline 8.30 mg

1%

8.30

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.08 mg

1%

0.08

Vitamine B6 Pyridoxine 0.25 mg

19%

0.25

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 16.50 mcg

4%

16.50

Vitamine B9 Folate DFE 16.50 mcg

4%

16.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.10 mg

-

-

Tryptophane 0.02 g

2%

0.02

Thréonine 0.05 g

2%

0.05

Isoleucine 0.04 g

2%

0.04

Leucine 0.07 g

1%

0.07

Lysine 0.06 g

1%

0.06

Méthionine 0.02 g

0%

0.02

Cystine 0.03 g

1%

0.03

Phénylalanine 0.08 g

1%

0.08

Tyrosine 0.03 g

0%

0.03

Valine 0.06 g

2%

0.06

Arginine 0.06 g

1%

0.06

Histidine 0.03 g

1%

0.03

Alanine 0.06 g

0%

0.06

Acide aspartique 0.25 g

2%

0.25

Acide glutamique 0.23 g

1%

0.23

Glycine 0.05 g

1%

0.05

Proline 0.06 g

1%

0.06

Sérine 0.07 g

0%

0.07

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.04 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.09 g

Acide octadécadiénoïque 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 9.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg