Grüner Pfeffer roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 90.82 g

4%

Kalorien 30.00 kcal

1%

Eiweiß 1.43 g

1%

Fette 0.19 g

0%

Asche 0.52 g

-

Kohlenhydrate 7.05 g

2%

Ballaststoffe 1.60 g

-

Zucker 3.75 g

-

Saccharose 0.11 g

-

Traubenzucker 1.16 g

-

Fruchtzucker 1.12 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.00 mg

1%

Eisen Fe 0.77 mg

7%

Magnesium Mg 17.50 mg

4%

Phosphor P 33.00 mg

4%

Kalium K 257.50 mg

5%

Natrium Na 5.00 mg

0%

Zink Zn 0.22 mg

1%

Kupfer Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.18 mg

7%

Selen Se 0.25 mcg

0%

Fluorid F 2.00 mcg

0%

Vitamin A 38.50 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 439.50 mcg

8%

Alpha-Carotin 22.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 28.50 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 533.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.53 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 10.85 mcg

9%

Vitamin C Ascorbinsäure 161.45 mg

179%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 0.72 mg

4%

Vitamin B4 Cholin 8.30 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.08 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.25 mg

19%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 16.50 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 16.50 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.05 g

2%

Isoleucin 0.04 g

2%

Leucin 0.07 g

1%

Lysin 0.06 g

1%

Methionin 0.02 g

0%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.08 g

1%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.06 g

2%

Arginin 0.06 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.06 g

0%

Asparaginsäure 0.25 g

2%

Glutaminsäure 0.23 g

1%

Glycin 0.05 g

1%

Prolin 0.06 g

1%

Serin 0.07 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.01 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Octadecadiensäure 0.08 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 9.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg