Pimenta verde salteada - composição, benefícios e malefícios

Água 82.65 g

-

Calorias 116.00 kcal

5%

Proteína 0.78 g

1%

Gordura (lipídios) 11.85 g

14%

Cinzas 0.50 g

-

Carboidrato 4.22 g

1%

Fibra 1.80 g

-

Açúcares 2.17 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose (dextrose) 1.09 g

-

Frutose 1.08 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio, Ca 8.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.30 mg

3%

Magnésio, Mg 8.00 mg

2%

Fósforo, P 15.00 mg

2%

Potássio, K 134.00 mg

2%

Sódio, Na 17.00 mg

1%

Zinco, Zn 0.06 mg

0%

Cobre, Cu 0.02 mg

1%

Manganês, Mn 0.06 mg

2%

Selênio, Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 14.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 135.00 mcg

2%

Caroteno, alfa 42.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 17.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.40 mg

9%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 21.30 mcg

17%

Vitamina C, ácido ascórbico total 177.00 mg

196%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.05 mg

3%

Niacina 0.58 mg

3%

Ácido pantotênico 0.11 mg

2%

Vitamina B-6 0.20 mg

15%

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Colina, total 4.80 mg

0%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.02 g

1%

Leucina 0.03 g

0%

Lisina 0.04 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.01 g

0%

Valina 0.03 g

1%

arginina 0.02 g

0%

Histidina 0.01 g

0%

Alanina 0.03 g

0%

Ácido aspártico 0.19 g

1%

Ácido glutâmico 0.18 g

1%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.02 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.59 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.10 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.42 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.04 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.04 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.34 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.31 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 5.90 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.13 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.77 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg