Pimenta verde cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 88.80 g

4%

Calorias 56.67 kcal

2%

Proteína 0.87 g

1%

Gordura 4.08 g

4%

Cinzas 0.57 g

-

Carboidrato 5.68 g

1%

Fibra 1.40 g

-

Açúcares 2.85 g

-

Sacarose 0.10 g

-

Glicose 1.40 g

-

Frutose 1.36 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 8.67 mg

0%

Ferro Fe 0.41 mg

4%

Magnésio Mg 9.33 mg

2%

Fósforo P 17.00 mg

2%

Potássio K 155.33 mg

3%

Sódio Na 85.67 mg

6%

Zinco Zn 0.10 mg

0%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.10 mg

4%

Selénio Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 221.00 mcg

4%

Alfacaroteno 31.33 mcg

0%

Beta-criptoxantina 11.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 431.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.80 mg

5%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 13.63 mcg

11%

Vitamina C Ácido ascórbico 108.60 mg

120%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.51 mg

3%

Vitamina B4 Colina 6.53 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.09 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 11.33 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 16.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.03 g

1%

Leucina 0.04 g

0%

Lisina 0.04 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.04 g

1%

Arginina 0.04 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.15 g

1%

Ácido glutâmico 0.14 g

1%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Gordura saturada 0.55 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.38 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.14 g

Ácido araquídico 0.04 g

Ácido beénico 0.04 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.79 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.78 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.04 g

Ácido octadecadienóico 1.77 g

Ácido octadecatrienóico 0.26 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 9.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg