Pimiento verde cocido - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
57 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
1%
6 g
Carbohidrato
4%
4 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 88.80 g
-
Calorías 56.67 kcal
2%
Proteína 0.87 g
1%
Grasas (lípidos) 4.08 g
4%
Ceniza 0.57 g
-
Carbohidrato 5.68 g
1%
Fibra 1.40 g
-
Azúcares 2.85 g
-
Sacarosa 0.10 g
-
Glucosa (dextrosa) 1.40 g
-
Fructosa 1.36 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 8.67 mg
0%
Hierro, Fe 0.41 mg
4%
Magnesio, Mg 9.33 mg
2%
Fósforo, P 17.00 mg
2%
Potasio, K 155.33 mg
3%
Sodio, Na 85.67 mg
6%
cinc, Zn 0.10 mg
0%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganeso, Mn 0.10 mg
4%
Selenio, Se 0.40 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 20.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 221.00 mcg
4%
Caroteno, alfa 31.33 mcg
0%
Criptoxantina, beta 11.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 431.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.80 mg
5%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 13.63 mcg
11%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 108.60 mg
120%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.04 mg
2%
Niacina 0.51 mg
3%
Ácido pantoténico 0.09 mg
1%
vitamina B-6 0.22 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 11.33 mcg
2%
Folato, DFE 16.00 mcg
4%
Colina total 6.53 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.04 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Ácido aspártico 0.15 g
1%
Ácido glutamico 0.14 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.55 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.38 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.14 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.04 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.04 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.79 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.78 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.04 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.77 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.26 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteroles 9.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg