Картофель приготовленный (мякоть, приготовленный в кожуре, без соли) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
94 ккал
Калории
2%
2 г
Белок
7%
22 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 75.27 г
-
Калории 93.50 ккал
4%
Белок 1.99 г
2%
Жиры (липиды) 0.10 г
0%
Зола 0.95 г
-
Углеводы 21.71 г
7%
Клетчатка 1.70 г
-
Сахара 0.91 г
-
Сахароза 0.19 г
-
Глюкоза (декстроза) 0.34 г
-
Фруктоза 0.29 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 5.00 мг
0%
Железо, Fe 0.36 мг
3%
Магний, Mg 23.50 мг
5%
Фосфор, Р 76.50 мг
10%
Калий, К 395.00 мг
8%
Натрий, Na 5.50 мг
0%
Цинк, Zn 0.32 мг
2%
Медь, Cu 0.21 мг
23%
Марганец, Mn 0.15 мг
6%
Селен, Se 0.35 мкг
0%
Фтор, F 49.40 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 2.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 10.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.01 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 2.20 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 14.05 мг
15%
Тиамин 0.12 мг
9%
Рибофлавин 0.02 мг
1%
Ниацин 1.53 мг
9%
Пантотеновая кислота 0.56 мг
11%
Витамин В-6 0.31 мг
23%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 11.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг
2%
Холин, всего 13.50 мг
2%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.20 мг
-
Триптофан 0.03 г
3%
Треонин 0.07 г
3%
Изолейцин 0.08 г
4%
Лейцин 0.12 г
2%
Лизин 0.12 г
2%
Метионин 0.03 г
1%
Цистин 0.03 г
1%
Фенилаланин 0.09 г
1%
Тирозин 0.07 г
1%
Валин 0.11 г
4%
Аргинин 0.09 г
1%
Гистидин 0.04 г
2%
Аланин 0.06 г
0%
Аспарагиновая кислота 0.49 г
3%
Глютаминовая кислота 0.33 г
2%
Глицин 0.06 г
1%
Пролин 0.07 г
1%
Серин 0.09 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.03 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.02 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.00 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.04 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг