Puffbohnen zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 77.62 g

3%

Kalorien 86.00 kcal

3%

Eiweiß 6.20 g

8%

Fette 0.45 g

0%

Asche 0.86 g

-

Kohlenhydrate 14.88 g

4%

Ballaststoffe 5.40 g

-

Zucker 1.82 g

-

Kalzium Ca 27.00 mg

2%

Eisen Fe 1.50 mg

15%

Magnesium Mg 37.00 mg

9%

Phosphor P 99.00 mg

14%

Kalium K 230.50 mg

4%

Natrium Na 259.00 mg

19%

Zink Zn 0.74 mg

6%

Kupfer Cu 0.16 mg

17%

Mangan Mn 0.34 mg

14%

Selen Se 1.80 mcg

3%

Vitamin A 7.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 9.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.02 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.90 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 10.05 mg

11%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 0.96 mg

5%

Vitamin B4 Cholin 30.60 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.11 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 81.00 mcg

20%

Vitamin B9 Folate DFE 81.00 mcg

20%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.06 g

7%

Threonin 0.22 g

9%

Isoleucin 0.26 g

13%

Leucin 0.47 g

10%

Lysin 0.40 g

9%

Methionin 0.05 g

2%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.26 g

5%

Tyrosin 0.20 g

4%

Valin 0.29 g

11%

Arginin 0.55 g

9%

Histidin 0.15 g

7%

Alanin 0.25 g

3%

Asparaginsäure 0.70 g

5%

Glutaminsäure 1.01 g

7%

Glycin 0.26 g

7%

Prolin 0.27 g

5%

Serin 0.28 g

3%

Gesättigte Fettsäuren 0.10 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.09 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.05 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.23 g

Octadecadiensäure 0.14 g

Octadecatriensäure 0.10 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg