Puffbohnen (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 77.62 g

-

Kalorien 86.00 kcal

3%

Eiweiß 6.20 g

8%

Fett (Gesamtlipid) 0.45 g

0%

Asche 0.86 g

-

Kohlenhydrat 14.88 g

4%

Ballaststoffe 5.40 g

-

Zucker 1.82 g

-

Kalzium, Ca 27.00 mg

2%

Eisen, Fe 1.50 mg

15%

Magnesium, Mg 37.00 mg

9%

Phosphor, P 99.00 mg

14%

Kalium, K 230.50 mg

4%

Natrium, Na 259.00 mg

19%

Zink, Zn 0.74 mg

6%

Kupfer, Cu 0.16 mg

17%

Mangan, Mn 0.34 mg

14%

Selen, Se 1.80 mcg

3%

Vitamin A 7.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 9.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.02 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 2.90 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 10.05 mg

11%

Thiamin 0.11 mg

9%

Riboflavin 0.09 mg

6%

Niacin 0.96 mg

5%

Pantothensäure 0.11 mg

2%

Vitamin B-6 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 81.00 mcg

20%

Folat, DFE 81.00 mcg

20%

Cholin, total 30.60 mg

6%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.06 g

7%

Threonin 0.22 g

9%

Isoleucin 0.26 g

13%

Leucin 0.47 g

10%

Lysin 0.40 g

9%

Methionin 0.05 g

2%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.26 g

5%

Tyrosin 0.20 g

4%

Valin 0.29 g

11%

Arginin 0.55 g

9%

Histidin 0.15 g

7%

Alanin 0.25 g

3%

Asparaginsäure 0.70 g

5%

Glutaminsäure 1.01 g

7%

Glycin 0.26 g

7%

Prolin 0.27 g

5%

Serin 0.28 g

3%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.10 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.09 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.05 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.05 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.23 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.14 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.10 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg