Johannisbeere getrocknet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 17.60 g

-

Kalorien 290.00 kcal

12%

Eiweiß 3.43 g

4%

Fett (Gesamtlipid) 0.22 g

0%

Asche 1.77 g

-

Kohlenhydrat 76.98 g

24%

Ballaststoffe 4.40 g

-

Zucker 62.28 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glukose (dextrose) 29.78 g

-

Fruktose 32.50 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Kalzium, Ca 88.00 mg

8%

Eisen, Fe 1.88 mg

18%

Magnesium, Mg 36.00 mg

9%

Phosphor, P 99.00 mg

14%

Kalium, K 777.00 mg

16%

Natrium, Na 43.00 mg

3%

Zink, Zn 0.37 mg

3%

Kupfer, Cu 0.30 mg

33%

Mangan, Mn 0.35 mg

15%

Selen, Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 4.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 43.00 mcg

0%

Carotin, alpha 1.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 1.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.11 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 3.30 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 4.70 mg

5%

Thiamin 0.16 mg

13%

Riboflavin 0.14 mg

10%

Niacin 1.62 mg

10%

Vitamin B-6 0.30 mg

22%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 10.00 mcg

2%

Folat, DFE 10.00 mcg

2%

Cholin, total 10.60 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.09 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.01 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.05 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

EUFA 16:1 c 0.00 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

EUFA 18:1 c 0.02 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.05 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.04 g

MUFA 18:2 CLAs 0.00 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

MUFA 18:3 i 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Transmonoensäuren 0.00 g

TFA 16:1 t 0.00 g

TFA 18:1 t 0.00 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.00 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg