Johannisbeere – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.17 g

3%

Kalorien 136.33 kcal

5%

Eiweiß 2.08 g

2%

Fette 0.28 g

0%

Asche 1.10 g

-

Kohlenhydrate 35.39 g

11%

Ballaststoffe 4.35 g

-

Zucker 34.83 g

-

Saccharose 0.31 g

-

Traubenzucker 16.50 g

-

Fruchtzucker 18.02 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Kalzium Ca 58.67 mg

5%

Eisen Fe 1.47 mg

14%

Magnesium Mg 24.33 mg

6%

Phosphor P 67.33 mg

9%

Kalium K 458.00 mg

9%

Natrium Na 15.33 mg

1%

Zink Zn 0.29 mg

2%

Kupfer Cu 0.16 mg

18%

Mangan Mn 0.26 mg

11%

Selen Se 0.65 mcg

1%

Vitamin A 6.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 34.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.50 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.50 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 23.50 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.40 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 7.15 mcg

5%

Vitamin C Ascorbinsäure 75.57 mg

83%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 0.67 mg

4%

Vitamin B4 Cholin 9.10 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.23 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.01 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.03 g

Ölsäure Omega-9 0.02 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.10 g

Octadecadiensäure 0.07 g

Linolsäure Omega-6 0.04 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg