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Groseille

Groseille - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

5%

136 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

11%

35 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 61.17 g

3%

61.17

Calories 136.33 kcal

5%

136.33

Protéines 2.08 g

2%

2.08

Graisses 0.28 g

0%

0.28

Cendre 1.10 g

-

-

Glucides 35.39 g

11%

35.39

Fibre 4.35 g

-

-

Sucres 34.83 g

-

-

Saccharose 0.31 g

-

-

Glucose 16.50 g

-

-

Fructose 18.02 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 58.67 mg

5%

58.67

Fer Fe 1.47 mg

14%

1.47

Magnésium Mg 24.33 mg

6%

24.33

Phosphore P 67.33 mg

9%

67.33

Potassium K 458.00 mg

9%

458.00

Sodium Na 15.33 mg

1%

15.33

Zinc Zn 0.29 mg

2%

0.29

Cuivre Cu 0.16 mg

18%

0.16

Manganèse Mn 0.26 mg

11%

0.26

Sélénium Se 0.65 mcg

1%

0.65

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 6.00 mcg

0%

6.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 34.00 mcg

0%

34.00

Alpha-carotène 0.50 mcg

0%

0.50

Bêta-cryptoxanthine 0.50 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 23.50 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.40 mg

2%

0.40

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 7.15 mcg

5%

7.15

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 75.57 mg

83%

75.57

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B3 Niacine 0.67 mg

4%

0.67

Vitamine B4 Choline 9.10 mg

1%

9.10

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.23 mg

4%

0.23

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

11%

0.14

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.04 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide oléique oméga-9 0.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.10 g

Acide octadécadiénoïque 0.07 g

Acide linoléique Oméga-6 0.04 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg