Groseille européenne (cassis) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
2%
63 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
4%
15 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 81.96 g
4%
Calories 63.00 kcal
2%
Protéines 1.40 g
1%
Graisses 0.41 g
0%
Cendre 0.86 g
-
Glucides 15.38 g
4%
Minéraux
Calcium Ca 55.00 mg
5%
Fer Fe 1.54 mg
15%
Magnésium Mg 24.00 mg
6%
Phosphore P 59.00 mg
8%
Potassium K 322.00 mg
6%
Sodium Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.27 mg
2%
Cuivre Cu 0.09 mg
9%
Manganèse Mn 0.26 mg
11%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 12.00 mcg
1%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.00 mg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 181.00 mg
201%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 0.30 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.40 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg
5%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.03 g
Acide palmitique 0.02 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.06 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.06 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.18 g
Acide octadécadiénoïque 0.11 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg