Europäische Schwarze Johannisbeere – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 81.96 g

4%

Kalorien 63.00 kcal

2%

Eiweiß 1.40 g

1%

Fette 0.41 g

0%

Asche 0.86 g

-

Kohlenhydrate 15.38 g

4%

Kalzium Ca 55.00 mg

5%

Eisen Fe 1.54 mg

15%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 59.00 mg

8%

Kalium K 322.00 mg

6%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 0.27 mg

2%

Kupfer Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.26 mg

11%

Vitamin A 12.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.00 mg

6%

Vitamin C Ascorbinsäure 181.00 mg

201%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.30 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.40 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg

5%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.06 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.18 g

Octadecadiensäure 0.11 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg