Rote und weiße Johannisbeere – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 83.95 g

4%

Kalorien 56.00 kcal

2%

Eiweiß 1.40 g

1%

Fette 0.20 g

0%

Asche 0.66 g

-

Kohlenhydrate 13.80 g

4%

Ballaststoffe 4.30 g

-

Zucker 7.37 g

-

Saccharose 0.61 g

-

Traubenzucker 3.22 g

-

Fruchtzucker 3.53 g

-

Kalzium Ca 33.00 mg

3%

Eisen Fe 1.00 mg

10%

Magnesium Mg 13.00 mg

3%

Phosphor P 44.00 mg

6%

Kalium K 275.00 mg

5%

Natrium Na 1.00 mg

0%

Zink Zn 0.23 mg

2%

Kupfer Cu 0.11 mg

11%

Mangan Mn 0.19 mg

8%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 25.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 47.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.10 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 11.00 mcg

9%

Vitamin C Ascorbinsäure 41.00 mg

45%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.10 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 7.60 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.06 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.03 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg