Grosella roja y blanca - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
56 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
4%
14 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 83.95 g
-
Calorías 56.00 kcal
2%
Proteína 1.40 g
1%
Grasas (lípidos) 0.20 g
0%
Ceniza 0.66 g
-
Carbohidrato 13.80 g
4%
Fibra 4.30 g
-
Azúcares 7.37 g
-
Sacarosa 0.61 g
-
Glucosa (dextrosa) 3.22 g
-
Fructosa 3.53 g
-
Minerales
Calcio, Ca 33.00 mg
3%
Hierro, Fe 1.00 mg
10%
Magnesio, Mg 13.00 mg
3%
Fósforo, P 44.00 mg
6%
Potasio, K 275.00 mg
5%
Sodio, Na 1.00 mg
0%
cinc, Zn 0.23 mg
2%
Cobre, Cu 0.11 mg
11%
Manganeso, Mn 0.19 mg
8%
Selenio, Se 0.60 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 25.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 47.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.10 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 11.00 mcg
9%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 41.00 mg
45%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 0.10 mg
0%
Ácido pantoténico 0.06 mg
1%
vitamina B-6 0.07 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 8.00 mcg
2%
Folato, DFE 8.00 mcg
2%
Colina total 7.60 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.02 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.01 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.09 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.04 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg