Grosella roja y blanca cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
56 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
4%
14 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 83.95 g
4%
Calorías 56.00 kcal
2%
Proteína 1.40 g
1%
Grasa 0.20 g
0%
Ceniza 0.66 g
-
Carbohidratos 13.80 g
4%
Fibra 4.30 g
-
Azúcares 7.37 g
-
Sacarosa 0.61 g
-
Glucosa 3.22 g
-
Fructosa 3.53 g
-
Minerales
Calcio Ca 33.00 mg
3%
Hierro Fe 1.00 mg
10%
Magnesio Mg 13.00 mg
3%
Fósforo P 44.00 mg
6%
Potasio K 275.00 mg
5%
Sodio Na 1.00 mg
0%
Zinc Zn 0.23 mg
2%
Cobre Cu 0.11 mg
11%
Manganeso Mn 0.19 mg
8%
Selenio Se 0.60 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 25.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 47.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.10 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 11.00 mcg
9%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 41.00 mg
45%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 0.10 mg
0%
Vitamina B4 Colina 7.60 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.06 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.02 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.01 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.03 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.09 g
Ácido octadecadienoico 0.05 g
Ácido octadecatrienoico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg