Groseille rouge et blanche crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
2%
56 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
4%
14 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 83.95 g
4%
Calories 56.00 kcal
2%
Protéines 1.40 g
1%
Graisses 0.20 g
0%
Cendre 0.66 g
-
Glucides 13.80 g
4%
Fibre 4.30 g
-
Sucres 7.37 g
-
Saccharose 0.61 g
-
Glucose 3.22 g
-
Fructose 3.53 g
-
Minéraux
Calcium Ca 33.00 mg
3%
Fer Fe 1.00 mg
10%
Magnésium Mg 13.00 mg
3%
Phosphore P 44.00 mg
6%
Potassium K 275.00 mg
5%
Sodium Na 1.00 mg
0%
Zinc Zn 0.23 mg
2%
Cuivre Cu 0.11 mg
11%
Manganèse Mn 0.19 mg
8%
Sélénium Se 0.60 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 25.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 47.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.10 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 11.00 mcg
9%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 41.00 mg
45%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 0.10 mg
0%
Vitamine B4 Choline 7.60 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.06 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg
5%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.02 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.01 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.03 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.03 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.09 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg