Nutrionio
Grosella cruda

Grosella cruda - composición, beneficios y daños

cruda negra europea roja y blanca

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

2%

60 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

4%

15 g

Carbohidrato

0%

0 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 82.96 g

-

-

Calorías 59.50 kcal

2%

59.50

Proteína 1.40 g

1%

1.40

Grasas (lípidos) 0.31 g

0%

0.31

Ceniza 0.76 g

-

-

Carbohidrato 14.59 g

4%

14.59

Fibra 4.30 g

-

-

Azúcares 7.37 g

-

-

Sacarosa 0.61 g

-

-

Glucosa (dextrosa) 3.22 g

-

-

Fructosa 3.53 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 44.00 mg

4%

44.00

Hierro, Fe 1.27 mg

12%

1.27

Magnesio, Mg 18.50 mg

4%

18.50

Fósforo, P 51.50 mg

7%

51.50

Potasio, K 298.50 mg

6%

298.50

Sodio, Na 1.50 mg

0%

1.50

cinc, Zn 0.25 mg

2%

0.25

Cobre, Cu 0.10 mg

10%

0.10

Manganeso, Mn 0.22 mg

9%

0.22

Selenio, Se 0.60 mcg

1%

0.60

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 7.00 mcg

0%

7.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, beta 25.00 mcg

0%

25.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 47.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.55 mg

3%

0.55

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filoquinona) 11.00 mcg

9%

11.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 111.00 mg

123%

111.00

Tiamina 0.05 mg

3%

0.05

Riboflavina 0.05 mg

3%

0.05

Niacina 0.20 mg

1%

0.20

Ácido pantoténico 0.23 mg

4%

0.23

vitamina B-6 0.07 mg

5%

0.07

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

8.00

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Colina total 7.60 mg

1%

7.60

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.03 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.04 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.13 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg