Johannisbeere roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 82.96 g

4%

Kalorien 59.50 kcal

2%

Eiweiß 1.40 g

1%

Fette 0.31 g

0%

Asche 0.76 g

-

Kohlenhydrate 14.59 g

4%

Ballaststoffe 4.30 g

-

Zucker 7.37 g

-

Saccharose 0.61 g

-

Traubenzucker 3.22 g

-

Fruchtzucker 3.53 g

-

Kalzium Ca 44.00 mg

4%

Eisen Fe 1.27 mg

12%

Magnesium Mg 18.50 mg

4%

Phosphor P 51.50 mg

7%

Kalium K 298.50 mg

6%

Natrium Na 1.50 mg

0%

Zink Zn 0.25 mg

2%

Kupfer Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.22 mg

9%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 7.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 25.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 47.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.55 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 11.00 mcg

9%

Vitamin C Ascorbinsäure 111.00 mg

123%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.20 mg

1%

Vitamin B4 Cholin 7.60 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.23 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.04 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g

Octadecadiensäure 0.08 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg