Rote Kidneybohnen (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.94 g

3%

Kalorien 127.00 kcal

5%

Eiweiß 8.67 g

11%

Fette 0.50 g

0%

Asche 1.09 g

-

Kohlenhydrate 22.80 g

7%

Ballaststoffe 7.40 g

-

Zucker 0.32 g

-

Kalzium Ca 28.00 mg

2%

Eisen Fe 2.94 mg

29%

Magnesium Mg 45.00 mg

11%

Phosphor P 142.00 mg

20%

Kalium K 403.00 mg

8%

Natrium Na 238.00 mg

18%

Zink Zn 1.07 mg

9%

Kupfer Cu 0.24 mg

26%

Mangan Mn 0.48 mg

20%

Selen Se 1.20 mcg

2%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.03 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 8.40 mcg

7%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.20 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.16 mg

13%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 0.58 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 30.50 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.22 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 130.00 mcg

32%

Vitamin B9 Folate DFE 130.00 mcg

32%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.37 g

15%

Isoleucin 0.38 g

19%

Leucin 0.69 g

15%

Lysin 0.60 g

14%

Methionin 0.13 g

7%

Cystin 0.09 g

5%

Phenylalanin 0.47 g

10%

Tyrosin 0.24 g

5%

Valin 0.45 g

18%

Arginin 0.54 g

8%

Histidin 0.24 g

11%

Alanin 0.36 g

5%

Asparaginsäure 1.05 g

8%

Glutaminsäure 1.32 g

9%

Glycin 0.34 g

9%

Prolin 0.37 g

8%

Serin 0.47 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 0.07 g

Palmitinsäure 0.06 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecensäure 0.04 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.28 g

Octadecadiensäure 0.11 g

Octadecatriensäure 0.17 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg