Kidneybohnen (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.94 g

-

Kalorien 127.00 kcal

5%

Eiweiß 8.67 g

11%

Fett (Gesamtlipid) 0.50 g

0%

Asche 1.09 g

-

Kohlenhydrat 22.80 g

7%

Ballaststoffe 6.40 g

-

Zucker 0.32 g

-

Kalzium, Ca 28.00 mg

2%

Eisen, Fe 2.94 mg

29%

Magnesium, Mg 45.00 mg

11%

Phosphor, P 142.00 mg

20%

Kalium, K 403.00 mg

8%

Natrium, Na 238.00 mg

18%

Zink, Zn 1.07 mg

9%

Kupfer, Cu 0.24 mg

26%

Mangan, Mn 0.48 mg

20%

Selen, Se 1.20 mcg

2%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.87 mg

5%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 3.30 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.20 mg

1%

Thiamin 0.16 mg

13%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.58 mg

3%

Pantothensäure 0.22 mg

4%

Vitamin B-6 0.12 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 130.00 mcg

32%

Folat, DFE 130.00 mcg

32%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.37 g

15%

Isoleucin 0.38 g

19%

Leucin 0.69 g

15%

Lysin 0.60 g

14%

Methionin 0.13 g

7%

Cystin 0.09 g

5%

Phenylalanin 0.47 g

10%

Tyrosin 0.24 g

5%

Valin 0.45 g

18%

Arginin 0.54 g

8%

Histidin 0.24 g

11%

Alanin 0.36 g

5%

Asparaginsäure 1.05 g

8%

Glutaminsäure 1.32 g

9%

Glycin 0.34 g

9%

Prolin 0.37 g

8%

Serin 0.47 g

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.07 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.06 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.04 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.04 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.28 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.11 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.17 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg