Rote Kidneybohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 53.44 g

2%

Kalorien 178.75 kcal

7%

Eiweiß 11.96 g

15%

Fette 0.78 g

0%

Asche 1.73 g

-

Kohlenhydrate 32.10 g

10%

Ballaststoffe 8.88 g

-

Zucker 1.64 g

-

Saccharose 3.47 g

-

Traubenzucker 0.23 g

-

Fruchtzucker 0.10 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Kalzium Ca 49.00 mg

4%

Eisen Fe 3.52 mg

35%

Magnesium Mg 64.50 mg

16%

Phosphor P 202.75 mg

28%

Kalium K 610.50 mg

12%

Natrium Na 120.75 mg

9%

Zink Zn 1.42 mg

12%

Kupfer Cu 0.36 mg

40%

Mangan Mn 0.61 mg

26%

Selen Se 1.80 mcg

3%

Fluorid F 2.20 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.09 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 7.47 mcg

6%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.78 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.25 mg

20%

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 0.93 mg

5%

Vitamin B4 Cholin 42.30 mg

8%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.41 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.21 mg

16%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 170.50 mcg

42%

Vitamin B9 Folate DFE 170.50 mcg

42%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.14 g

17%

Threonin 0.49 g

20%

Isoleucin 0.53 g

26%

Leucin 0.97 g

20%

Lysin 0.82 g

20%

Methionin 0.18 g

9%

Cystin 0.13 g

7%

Phenylalanin 0.66 g

14%

Tyrosin 0.33 g

7%

Valin 0.64 g

25%

Arginin 0.73 g

11%

Histidin 0.33 g

15%

Alanin 0.51 g

7%

Asparaginsäure 1.46 g

11%

Glutaminsäure 1.84 g

13%

Glycin 0.47 g

13%

Prolin 0.54 g

11%

Serin 0.67 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 0.12 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.10 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.04 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.33 g

Octadecadiensäure 0.14 g

Octadecatriensäure 0.19 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg