Feijão vermelho comum - composição, benefícios e malefícios

Água 53.44 g

-

Calorias 178.75 kcal

7%

Proteína 11.96 g

15%

Gordura (lipídios) 0.78 g

0%

Cinzas 1.73 g

-

Carboidrato 32.10 g

10%

Fibra 8.88 g

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Açúcares 1.64 g

-

Sacarose 3.47 g

-

Glicose (dextrose) 0.23 g

-

Frutose 0.10 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Cálcio, Ca 49.00 mg

4%

Ferro, Fe 3.52 mg

35%

Magnésio, Mg 64.50 mg

16%

Fósforo, P 202.75 mg

28%

Potássio, K 610.50 mg

12%

Sódio, Na 120.75 mg

9%

Zinco, Zn 1.42 mg

12%

Cobre, Cu 0.36 mg

40%

Manganês, Mn 0.61 mg

26%

Selênio, Se 1.80 mcg

3%

Flúor, F 2.20 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.09 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 7.47 mcg

6%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.78 mg

1%

Tiamina 0.25 mg

20%

Riboflavina 0.09 mg

6%

Niacina 0.93 mg

5%

Ácido pantotênico 0.41 mg

8%

Vitamina B-6 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 170.50 mcg

42%

Folato, DFE 170.50 mcg

42%

Colina, total 42.30 mg

8%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.49 g

20%

Isoleucina 0.53 g

26%

Leucina 0.97 g

20%

Lisina 0.82 g

20%

Metionina 0.18 g

9%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.66 g

14%

Tirosina 0.33 g

7%

Valina 0.64 g

25%

arginina 0.73 g

11%

Histidina 0.33 g

15%

Alanina 0.51 g

7%

Ácido aspártico 1.46 g

11%

Ácido glutâmico 1.84 g

13%

Glicina 0.47 g

13%

Prolina 0.54 g

11%

Serina 0.67 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.12 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.05 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.04 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.33 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.19 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg