Feijão vermelho - composição, benefícios e malefícios

Água 55.92 g

-

Calorias 167.75 kcal

7%

Proteína 11.54 g

15%

Gordura (lipídios) 0.61 g

0%

Cinzas 1.91 g

-

Carboidrato 30.03 g

9%

Fibra 10.50 g

-

Açúcares 1.18 g

-

Sacarose 1.85 g

-

Glicose (dextrose) 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 8.90 g

-

Cálcio, Ca 60.00 mg

6%

Ferro, Fe 3.63 mg

36%

Magnésio, Mg 63.50 mg

15%

Fósforo, P 194.25 mg

27%

Potássio, K 612.75 mg

13%

Sódio, Na 139.75 mg

10%

Zinco, Zn 1.33 mg

12%

Cobre, Cu 0.39 mg

43%

Manganês, Mn 0.52 mg

22%

Selênio, Se 1.60 mcg

2%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 8.70 mcg

7%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.03 mg

2%

Tiamina 0.24 mg

20%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 0.91 mg

5%

Ácido pantotênico 0.34 mg

6%

Vitamina B-6 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 172.50 mcg

43%

Folato, DFE 172.50 mcg

43%

Colina, total 32.70 mg

6%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.47 g

19%

Isoleucina 0.52 g

26%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.80 g

19%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.31 g

7%

Valina 0.62 g

24%

arginina 0.69 g

11%

Histidina 0.32 g

15%

Alanina 0.50 g

7%

Ácido aspártico 1.41 g

11%

Ácido glutâmico 1.79 g

13%

Glicina 0.46 g

13%

Prolina 0.54 g

12%

Serina 0.66 g

7%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.10 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.08 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.13 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.07 g

AGMI 18:1c See More 0.24 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.32 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.17 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 127.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg