Feijão vermelho germinado - composição, benefícios e malefícios

Água 89.77 g

-

Calorias 31.67 kcal

1%

Proteína 4.62 g

6%

Gordura (lipídios) 0.55 g

0%

Cinzas 0.55 g

-

Carboidrato 4.51 g

1%

Cálcio, Ca 18.33 mg

1%

Ferro, Fe 0.86 mg

8%

Magnésio, Mg 22.33 mg

5%

Fósforo, P 37.67 mg

5%

Potássio, K 191.67 mg

4%

Sódio, Na 85.33 mg

6%

Zinco, Zn 0.43 mg

3%

Cobre, Cu 0.17 mg

18%

Manganês, Mn 0.19 mg

8%

Selênio, Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 36.63 mg

40%

Tiamina 0.36 mg

30%

Riboflavina 0.27 mg

20%

Niacina 2.99 mg

18%

Ácido pantotênico 0.38 mg

7%

Vitamina B-6 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 51.00 mcg

12%

Folato, DFE 51.00 mcg

12%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.05 g

6%

Treonina 0.19 g

8%

Isoleucina 0.20 g

10%

Leucina 0.33 g

7%

Lisina 0.26 g

6%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.05 g

2%

Fenilalanina 0.23 g

5%

Tirosina 0.16 g

3%

Valina 0.24 g

9%

arginina 0.25 g

4%

Histidina 0.13 g

6%

Alanina 0.19 g

2%

Ácido aspártico 0.60 g

4%

Ácido glutâmico 0.56 g

4%

Glicina 0.16 g

4%

Prolina 0.19 g

4%

Serina 0.25 g

2%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.08 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.07 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.04 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.30 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.19 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg