Feijão vermelho germinado cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 89.30 g

4%

Calorias 33.00 kcal

1%

Proteína 4.83 g

6%

Gordura 0.58 g

0%

Cinzas 0.58 g

-

Carboidrato 4.72 g

1%

Cálcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 0.89 mg

8%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 38.00 mg

5%

Potássio K 194.00 mg

4%

Sódio Na 125.00 mg

9%

Zinco Zn 0.44 mg

4%

Cobre Cu 0.17 mg

19%

Manganês Mn 0.20 mg

8%

Selénio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 35.60 mg

39%

Vitamina B1 Tiamina 0.36 mg

30%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 3.02 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 47.00 mcg

11%

Vitamina B9 Folatos DFE 47.00 mcg

11%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.05 g

6%

Treonina 0.20 g

8%

Isoleucina 0.21 g

10%

Leucina 0.35 g

7%

Lisina 0.28 g

6%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.24 g

5%

Tirosina 0.17 g

3%

Valina 0.25 g

9%

Arginina 0.26 g

4%

Histidina 0.14 g

6%

Alanina 0.20 g

3%

Ácido aspártico 0.63 g

5%

Ácido glutâmico 0.59 g

4%

Glicina 0.17 g

4%

Prolina 0.20 g

4%

Serina 0.26 g

3%

Gordura saturada 0.08 g

Ácido palmítico 0.07 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.05 g

Ácido octadecenóico 0.05 g

Gordura poli-insaturada 0.32 g

Ácido octadecadienóico 0.12 g

Ácido octadecatrienóico 0.19 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg