Alubias rojas - composición, beneficios y daños

Agua 55.92 g

-

Calorías 167.75 kcal

7%

Proteína 11.54 g

15%

Grasas (lípidos) 0.61 g

0%

Ceniza 1.91 g

-

Carbohidrato 30.03 g

9%

Fibra 10.50 g

-

Azúcares 1.18 g

-

Sacarosa 1.85 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 8.90 g

-

Calcio, Ca 60.00 mg

6%

Hierro, Fe 3.63 mg

36%

Magnesio, Mg 63.50 mg

15%

Fósforo, P 194.25 mg

27%

Potasio, K 612.75 mg

13%

Sodio, Na 139.75 mg

10%

cinc, Zn 1.33 mg

12%

Cobre, Cu 0.39 mg

43%

Manganeso, Mn 0.52 mg

22%

Selenio, Se 1.60 mcg

2%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 8.70 mcg

7%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.03 mg

2%

Tiamina 0.24 mg

20%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 0.91 mg

5%

Ácido pantoténico 0.34 mg

6%

vitamina B-6 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 172.50 mcg

43%

Folato, DFE 172.50 mcg

43%

Colina total 32.70 mg

6%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptófano 0.14 g

17%

Treonina 0.47 g

19%

Isoleucina 0.52 g

26%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.80 g

19%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.31 g

7%

Valina 0.62 g

24%

Arginina 0.69 g

11%

Histidina 0.32 g

15%

Alanina 0.50 g

7%

Ácido aspártico 1.41 g

11%

Ácido glutamico 1.79 g

13%

Glicina 0.46 g

13%

Prolina 0.54 g

12%

Serina 0.66 g

7%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.10 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido tridecílico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.08 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.13 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.07 g

AGMI 18:1c 0.24 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.32 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.17 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteroles 127.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg