Alubias rojas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 11.75 g

0%

Calorías 333.00 kcal

14%

Proteína 23.58 g

31%

Grasa 0.83 g

0%

Ceniza 3.83 g

-

Carbohidratos 60.01 g

19%

Fibra 24.90 g

-

Azúcares 2.23 g

-

Calcio Ca 143.00 mg

14%

Hierro Fe 8.20 mg

82%

Magnesio Mg 140.00 mg

35%

Fósforo P 407.00 mg

58%

Potasio K 1406.00 mg

29%

Sodio Na 24.00 mg

1%

Zinc Zn 2.79 mg

25%

Cobre Cu 0.96 mg

106%

Manganeso Mn 1.02 mg

44%

Selenio Se 3.20 mcg

5%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 19.00 mcg

15%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.50 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.53 mg

44%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 2.06 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.78 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 394.00 mcg

98%

Vitamina B9 Folato DFE 394.00 mcg

98%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.28 g

34%

Treonina 0.99 g

41%

Isoleucina 1.04 g

52%

Leucina 1.88 g

40%

Lisina 1.62 g

39%

Metionina 0.36 g

19%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 1.28 g

28%

Tirosina 0.66 g

15%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.46 g

23%

Histidina 0.66 g

31%

Alanina 0.99 g

14%

Ácido aspártico 2.85 g

23%

Ácido glutámico 3.60 g

26%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 1.28 g

15%

Ácidos grasos saturados 0.12 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido palmítico 0.11 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.06 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.06 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.46 g

Ácido octadecadienoico 0.18 g

Ácido octadecatrienoico 0.28 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 127.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg