Alubias rojas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 11.75 g

-

Calorías 333.00 kcal

14%

Proteína 23.58 g

31%

Grasas (lípidos) 0.83 g

0%

Ceniza 3.83 g

-

Carbohidrato 60.01 g

19%

Fibra 24.90 g

-

Azúcares 2.23 g

-

Calcio, Ca 143.00 mg

14%

Hierro, Fe 8.20 mg

82%

Magnesio, Mg 140.00 mg

35%

Fósforo, P 407.00 mg

58%

Potasio, K 1406.00 mg

29%

Sodio, Na 24.00 mg

1%

cinc, Zn 2.79 mg

25%

Cobre, Cu 0.96 mg

106%

Manganeso, Mn 1.02 mg

44%

Selenio, Se 3.20 mcg

5%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 19.00 mcg

15%

Vitamina C, ácido ascórbico total 4.50 mg

5%

Tiamina 0.53 mg

44%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 2.06 mg

12%

Ácido pantoténico 0.78 mg

15%

vitamina B-6 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 394.00 mcg

98%

Folato, DFE 394.00 mcg

98%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.28 g

34%

Treonina 0.99 g

41%

Isoleucina 1.04 g

52%

Leucina 1.88 g

40%

Lisina 1.62 g

39%

Metionina 0.36 g

19%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 1.28 g

28%

Tirosina 0.66 g

15%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.46 g

23%

Histidina 0.66 g

31%

Alanina 0.99 g

14%

Ácido aspártico 2.85 g

23%

Ácido glutamico 3.60 g

26%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 1.28 g

15%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.12 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.11 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.06 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.46 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.18 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.28 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteroles 127.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg